শীতে তৈরি করুন দুধ চিতই
শীতকাল আসবে আর বাঙালির রান্নাঘরে পিঠা তৈরি হবে না, এমন যেন হতেই পারে না। শীতকাল যতদিন আছে ততদিন পিঠা বানানো চলবেই।খুব সহজে তৈরি করা যায় এমন পিঠার মাঝে অন্যতম হলো দুধ চিতই পিঠা। যা লাগবে: চালের গুড়া তিন কাপ, ময়দা এক কাপ, বেকিং পাউডার ১/২ চামচ, কুসুম গরম পানি ও বিস্তারিত পড়ুন
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রান্নায় ৫ তেল
কোলেস্টেরলের সমস্যায় যারা ভুগছেন তাদের হাজার বিধি-নিষেধ মেনে খাওয়া-দাওয়া করতে হয়। কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভোগা মানুষের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে পারে, রইল এমন পাঁচটি তেল। অলিভ অয়েল জলপাই থেকে নিষ্কাশিত এই তেল, বিশেষত এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। ভার্জিন অলিভ অয়েল বলতে সেই ধরনের তেলকে বোঝানো হয় যা নিষ্কাশন করতে কোনো বিস্তারিত পড়ুন
শীতে ফেটেছে ঠোঁট, হৃদয়ে চোট!
৯০ দশকে সেই বিজ্ঞাপন মনে আছে আপনার? ‘শীতে ফেটেছে ঠোঁট, হৃদয়ে লেগেছে চোট; সেই ফাটা ঠোঁট দেখে মনে লাগে চোট!’ শীতের হিমেল হাওয়ায় এক তরুণীর ঠোঁট লুকানো দেখে তরুণদের বক্রোক্তি। দিন বদলেছে।এখন ঠোঁট ফাটা নিয়ে তরুণরাও সাবধান। পাছে কোনো তরুণীর ঠাট্টার পাত্র হতে হয়! আসলে এই শীত মৌসুমে একটু অযত্ন করলেই ঠোঁট ফাটা বিস্তারিত পড়ুন
বাড়িতেই বানান বিভিন্ন স্বাদের ক্রিসমাস কেক
রাত পোহালেই খ্রিস্ট ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় অনুষ্ঠান বড়দিন। আর বড়দিন মানেই বিভিন্ন স্বাদের কেক ও আলোকসজ্জা এবং বাহারি মিষ্টান্ন।বড়দিন উপলক্ষে এবার যারা ক্রিসমাস কেক বানানোর পরিকল্পনা করছেন তাদের জন্য তাহলে আর চিন্তা নেই, নিজের পছন্দমতো ও বিভিন্ন স্বাদের কেক বানিয়ে নিন বাড়িতেই। তো দেরি কেন, চটপট দেখে নিন জিভে বিস্তারিত পড়ুন
প্রেগন্যান্সির পর পেটের মেদ কমানোর উপায়
প্রেগন্যান্সির পর নারীকে কিছু সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। বিশেষত পেটের মেদ কমানোর একটি বড় সমস্যা।শরীরে বাড়তি ওজনের বিষয়ে নারীরা সবসময় সচেতন। কিন্তু চাইলেও প্রেগন্যান্সির পর সবাই জিমে যাওয়ার সুযোগ হয় না। এক্ষেত্রে মেদ কমানোর কয়েকটি উপায় দেওয়া হলো: হাঁটা প্রথমে দুই পা সমানভাবে রাখতে হবে। এবার কোমড়ে দুই হাত রাখতে বিস্তারিত পড়ুন
মধুর হাসি হাসতে নিজেই হোন দাঁতের ডাক্তার!
সকালের একটা মধুর হাসি আপনার জন্য লাখ টাকার প্রশান্তি এনে দিতে পারে। তবে তার জন্য চাই সুন্দর, সুস্থ-সবল দাঁত।কিন্তু দাঁত থাকতে কি দাঁতের মর্যাদা আমরা দিচ্ছি? অনেকেই দিতে পারছি না। আর অনেকেই নিজের অজান্তে নিজেদের ক্ষতি করে ফেলছি। এ কথা ডেন্টিস্টদের। তারা বলছেন, অনেকেরই দাঁত ব্রাশ করার পদ্ধতিটিই ভুল। সময় বিস্তারিত পড়ুন
শীতে পাতে রাখুন গুড়
অনেকের কাছেই শীতকাল বেশ প্রিয়। কারণ, এই মৌসুমে মন খুলে খাওয়া-দাওয়া করা যায়।শীতকালে মিষ্টির ক্ষেত্রেও থাকে রকমারি বাহার। মিষ্টিতে এই সময় গুড়ের ব্যবহার তার স্বাদ বাড়িয়ে দেয় কয়েক গুণ। গুড়ের পায়েস, পুলিপিঠে খাওয়ার মৌসুম যে শীতকাল! অনেকে রান্নাতেও চিনির বদলে গুড় ব্যবহার করেন। পুষ্টিবিদেরা বলেন, শুধু স্বাদের জন্য নয়, শরীর বিস্তারিত পড়ুন
শীতকালে দাড়িতে খুশকি হলে করণীয়
শীতকালে সবারই শুষ্ক ত্বক নিয়ে হিমশিম খেতে হয়। তার মধ্যে এই মৌসুমে আরও একটি সমস্যার মুখোমুখি হতে হয় ছেলেদের। তা হলো দাড়িতে খুশকি হওয়া। একটু বড় হলেই দাড়িতে গজাতে পারে খুশকি, দেখা দিতে পারে চুলকানিও। বিশেষভাবে যত্ন না নিলে ত্বকের সমস্যায় ভোগারও আশঙ্কা থাকে। অনেকেই জানেন না কীভাবে দাড়ির যত্ন বিস্তারিত পড়ুন
হার্টের বয়স কত!
আজকাল একটুতেই হাঁপিয়ে যাচ্ছেন। বারবারই মনে হচ্ছে- হৃদযন্ত্রটি ঠিকভাবে কাজ করতে পারছে না। ভয় পাচ্ছেন, যে কোনো সময় হার্টঅ্যাটাক হতে পারে! তাহলে দেরি না করে এখনই একটি ছোট্ট পরীক্ষা করিয়ে নিন। এতে করে জানতে পারবেন আপনার বয়সের চেয়েও হার্টের বয়স বেশি না কম। এতে হার্টের বয়স মাপার সঙ্গে আরও জানা যাবে বিস্তারিত পড়ুন
চটপটির রেসিপি
ঝটপট জেনে নিন চটপটির রেসিপি- চটপটির উপকরণ ডাবলি ডাল- দেড় কাপ, আদা-রসুন বাটা–আধা চা চামচ করে, জিরা বাটা – আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ- ৪-৫টি, হলুদ পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো, তেল- সামান্য, পেঁয়াজ কুঁচি -৩-৪টি, ডিম সেদ্ধ -১টি, চাট মসলা ২-৩ চা চামচ, আলু সেদ্ধ ৪টি ও লেবু- ২টি। প্রথমে ডাবলি ডালগুলো বিস্তারিত পড়ুন
