সুস্বাদু শের খোরমার রেসিপি
এবারের ঈদে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু শের খোরমা। মোঘলাই ডেজার্ট শের খোরমা দুধ, সেমাই, শুকনো খেজুর, ড্রাই ফ্রুটস ও চিনির মিশ্রণে তৈরি করা হয়।পারসিয়ান শব্দ শের খোরমা। খোরমা মানে তো খেজুর। আর শের মানে? শের মানে হচ্ছে দুধ। ঝটপট শিখে নেওয়া যাক মজাদার স্যুপি এ রেসিপিটি। উপকরণ • ফুল বিস্তারিত পড়ুন
রাত জেগে ফোন ঘাঁটেন?
পৃথিবীটা আজ ছোট ছোট হতে হতে, হাতের মুঠোয় থাকা স্মার্টফোনেই বন্দি হয়ে গিয়েছে। তাই তো এই যন্ত্র ছাড়া আমরা এক মুহূর্ত শান্ত থাকতে পারি না। মনটা আনচান করে। কিছু একটা না থাকার অনুভূতি গ্রাস করে হৃদয়কে। আর আমাদের এহেন স্মার্টফোন প্রীতিই কিন্তু দেহ-মনের বারোটা বাজানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। বিশেষত, রাত জেগে বিস্তারিত পড়ুন
ঈদে কীভাবে সাজবেন?
বার ঈদে কীভাবে সাজবেন এটাই তো ভাবছেন, জেনে নিন: ঈদের রাতে বাইরে যাওয়ার জন্য বিশেষ পোশাকটি আগেই তৈরি রাখুন। আর সেই সঙ্গে সাজ-সরঞ্জামও গুছিয়ে নিন। রান্না করা, অতিথি আপ্যায়ন করে সারাদিন কেটে যায়। সন্ধ্যাটা ফ্রি রাখুন প্রিয়জনের সঙ্গে বাইরে যাওয়া, দাওয়াত রক্ষার জন্য। সারাদিনের ক্লান্তি দূর করতে চা বা বিস্তারিত পড়ুন
ঈদের রান্নায় স্পেশাল মাটন কোরমা
ঈদের রান্নার মূল আইটেমগুলো সব হবে মাংস দিয়ে। আজ আপনাদের জন্য রইল স্পেশাল মাটন কোরমার রেসিপি। উপকরণ: খাসির মাংস দুই কেজি, পেঁয়াজবাটা আধা কাপ, রসুনবাটা দুই চা-চামচ, আদাবাটা এক টেবিল-চামচ, দারুচিনি বড় চার টুকরা, তেজপাতা দুটি, লবণ দুই চা-চামচ, ঘি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ আটটি, কেওড়া দুই টেবিল-চামচ, তরল দুধ দুই বিস্তারিত পড়ুন
সুস্থতায় ঘরোয়া অ্যান্টিবায়োটিক
একটু ঠাণ্ডা-জ্বর হলেই অনেকে চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়াই ওষুধের দোকান থেকে অ্যান্টিবায়োটিক কিনে খেতে শুরু করেন। আবার অনেকেই আছেন যারা চিকিৎসক সাতদিনের অ্যান্টিবায়োটিক খেতে দিলেন, তিন দিনেই শরীর একটু ভালো হলে কোর্স শেষ না করেই বন্ধ করে দেন। অ্যান্টিবায়োটিকের কোর্স শেষ না করেন তাহলে এটি আমাদের শরীরে কাজ করে না। ফলে বিস্তারিত পড়ুন
একাকিত্ব দূর হবে
প্রযুক্তির অতিরিক্ত ব্যবহারে ফলে বাস্তবজীবনে আমরা একা হয়ে যাচ্ছি। আর তাই বর্তমান যুগে একাকিত্ব একটি গভীর সমস্যা। বিকেলে বা সন্ধ্যায় হাঁটতে বেরিয়েও সঙ্গী সেই প্রিয় মোবাইল ফোন, আর চোখ রাস্তার বদলে ফোনের স্ক্রিনে। আড্ডা দিতে বসলেও আমরা গল্প না করে মোবাইল চালাই। একসঙ্গে টিভি দেখতে বসলেও আমাদের চোখ থাকে মোবাইলের বিস্তারিত পড়ুন
এপিলেপসি রোগীর সুস্থতার জন্য
মৃগী বা এপিলেপসি রোগীর জন্য আনন্দময়, নির্ঝঞ্ঝাট ও গভীর নিদ্রা অতি গুরুত্বপূর্ণ। নিয়মিত ওষুধ সেবন ও অন্যান্য ব্যবস্থা নেওয়ার পাশাপাশি সময়মতো ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে নিরবচ্ছিন্ন ঘুম শরীর ভালো থাকার জন্য দরকার। কিন্তু মৃগী চিকিৎসায় ব্যবহৃত ওষুধের জন্য অনেক সময় ঘুম কমে যায়। আর ঘুম না হলে মৃগী রোগীদের অসুবিধা বাড়ে। বিস্তারিত পড়ুন
সঙ্গী যদি নাক ডাকে!
রিমির বিয়ে হয়েছে মাস কয়েক, সব মিলে বেশ চলছে। কিন্তু সেদিন খুব দুঃখ করে বলছিল, তার বর নাক ডাকে।রাতে রিমি এই শব্দে ঠিকমতো ঘুমাতে পারে না। দিনে কাজের চাপে বিশ্রাম নেওয়ার সময় পাচ্ছে না এজন্য সে অসুস্থ হয়ে পড়ছে। কী করা যায়? আসলে ঘুমের মধ্যে অনেকেই নাক ডাকেন। যারা বিস্তারিত পড়ুন
রক্তাল্পতার জন্য ক্লান্ত লাগছে?
অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতা হলে আমাদের শরীরের লোহিত রক্ত কণিকা কমতে শুরু করে। আর লোহিত রক্ত কণিকা কমা মানেই হিমোগ্লোবিন কমে যাওয়া, যা একদমই শরীরের জন্য ভালো নয়।বিশেষজ্ঞরা বলেন, ভিটামিন ডেফিসিয়েন্সি অ্যানিমিয়া, আয়রন ডেফিসিয়েন্সি অ্যানিমিয়া, ব্লাড লস অ্যানিমিয়া, পারনিসিয়াস অ্যানিমিয়াসহ আরও অনেক ধরনের অ্যানিমিয়া হতে পারে। অ্যানিমিয়া কেন হয় * বিভিন্ন বিস্তারিত পড়ুন
গলায় মাছের কাঁটা বিঁধলে যা করবেন!
আমরা অনেকেই মাছ খেতে ভালোবাসি। কিন্তু অনেক সময় তাড়াহুড়ো করে খেতে গিয়ে মাছের কাঁটা কারও কারও গলায় বিঁধে যায়। কখনো গলায় মাছের কাঁটা বিঁধলে ৫টি ঘরোয়া উপায় অনুসরণ করুন, সহজেই হয়ে যাবে সমস্যার সমাধান। আসুন জেনে নেই- * গলায় কাঁটা বিঁধলে উষ্ণ পানিতে সামান্য পাতিলেবুর রস মিশিয়ে ওই মিশ্রণ খান। বিস্তারিত পড়ুন
