মোহিঙ্গা—খাবারের নামটি অদ্ভুত হলেও খেতে দারুণ, জেনে রাখুন রেসিপি
ঝটপট সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন এমন দুটি নাশতার রেসিপি রইল এখানে… উপকরণ সেদ্ধ নুডলস ১ কাপ, চিকেন স্টক ১ কাপ, নারকেল দুধ ১ কাপ, তেলে ভাজা রসুন কুচি ১ চা-চামচ, হাড় ছাড়া মুরগির মাংসের ফ্রাই (ছোট ছোট টুকরা) ২ টেবিল চামচ। নারকেল কুচি, বেসন ও লবণ প্রয়োজনমতো (এগুলো একসঙ্গে মেখে বিস্তারিত পড়ুন
রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে যা খাবেন
রক্তকোষে লৌহসমৃদ্ধ প্রোটিন হচ্ছে হিমোগ্লোবিন। এটি শরীরে অক্সিজেন পরিবহনে সাহায্য করে। সুস্থ জীবনযাপনে রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা সঠিক থাকা প্রয়োজন। এই হিমোগ্লোবিনের কারণেই রক্ত লাল হয়। রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে গেলে অ্যানিমিয়াসহ বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা যেমন মাথা ব্যথা, শ্বাসকষ্ট, দুর্বলতা, ক্ষুধামন্দা ইত্যাদি দেখা দিতে পারে। একজন পুরুষের দেহে হিমোগ্লোবিনের স্বাভাবিক মাত্রা বিস্তারিত পড়ুন
ইলিশ মাছের মালাইকারি রান্না করতে চান?
বাজারে আসতে শুরু করেছে ইলিশ মাছ। নানা ভাবে ইলিশ রান্না হয় বাঙালির হেঁশেলে। এখানে রইলো একটি ভিন্ন রকম ইলিশের রান্না। রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফিরদৌস উপকরণ: ইলিশ মাছ মাঝারি আকারের ১টি, টক দই সিকি কাপ, নারকেলের দুধ ২ কাপ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, জিরা বাটা আধা চা-চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, বিস্তারিত পড়ুন
রাজধানীতে বিকেলের বৃষ্টিতে ডুবেছে সড়ক, যানজটে ঘরমুখী মানুষ
রাজধানীতে আজ বুধবার টানা দেড় ঘণ্টার বৃষ্টিতে বিভিন্ন এলাকার সড়ক পানিতে তলিয়ে গেছে। এতে রাজধানীতে ব্যাপক যানজটেরও সৃষ্টি হয়। ফলে অফিসফেরত মানুষেরা পড়েন চরম দুর্ভোগে। বিকেল পাঁচটার দিকে মতিঝিল থেকে মিরপুর ১১ নম্বরে বাসার উদ্দেশে রওনা করেন সরকারি একটি প্রতিষ্ঠানের কর্মকর্তা সাজেদা আক্তার। মুঠোফোনে তিনি প্রথম আলোকে বলেন, বাসায় পৌঁছাতে বিস্তারিত পড়ুন
ধনী হতে চাইলে যেসব সূত্র আপনাকে মানতেই হবে
ধনী ব্যক্তিরা কি সব সময় দামি গাড়িতে চড়েন, দামি পোশাক পরেন, ফার্স্ট ক্লাসে ভ্রমণ করেন? সব সময় তা না–ও হতে পারে। একাধিক ধনাঢ্য ব্যক্তির সঙ্গে কথা বলার পর আবিষ্কার করা যাচ্ছে চমকপ্রদ কিছু বৈশিষ্ট্য। একেক ধনী লোক হয়তো একেক রকম। বড় বাড়ি, বড় গাড়ি, ব্যক্তিগত জেট, সোনার কমোড—এ ধরনের বিলাসবহুল বিস্তারিত পড়ুন
যে কারণে শিশুরা বেশি ডেঙ্গু আক্রান্ত হচ্ছে
ভাইরাসজনিত জ্বর ডেঙ্গু; যা স্ত্রী এডিস মশার মাধ্যমে ছড়ায়। সাধারণত জুলাই থেকে অক্টোবর মাসে এ জ্বরের প্রকোপ দেখা দেয়। তবে এবার একটু আগেই, মানে এপ্রিল-মে থেকেই এই জ্বরের প্রকোপ দেখা যাচ্ছে। তাই এখনই অভিভাবকদের সাবধান হওয়া জরুরি। কেন শিশুরা বেশি আক্রান্ত হচ্ছে— এ প্রশ্নের জবাবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কয়েকটা কারণ আছে। বিস্তারিত পড়ুন
স্মার্টফোন দ্রুত চার্জ করতে ৫ টিপস
মোবাইল ফোন ছাড়া এক মূহুর্ত যেন এখন চিন্তা করা যায় না। আমাদের দিনের বেশিরভাগ কাজই এখন মোবাইল কেন্দ্রিক। তাই ফোনের চার্য কমে গেলে প্রায়ই বিপদে পরতে হয়। তবে এত চিন্তা করার প্রয়োজন নেই। যে সময়ে আপনি নিজের স্মার্টফোনটি চার্জ করেন, তার থেকেও দ্রুত চার্জ করে নেওয়ারও উপায় আছে। ফলে সময় বিস্তারিত পড়ুন
পাকা আমের আইসক্রিম
অনেকগুলো পাকা আম একবারে খেয়ে ফেলা সম্ভব নয় নিশ্চয়ই। ফ্রিজে বেশিদিন রেখে দিলেও স্বাদ নষ্ট হয়ে যাচ্ছে? আবার শুধু পাকা আম খেতে একঘেয়ে লাগতে পারে। এমনটা হলে নিশ্চিন্তে বানিয়ে ফেলুন আমের আইসক্রিম। এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা আমের আইসক্রিম খেতে মন্দ লাগবে না। উপকরণ: আমের ফালি- ১ কাপ, দুধ (ফুটিয়ে ঠান্ডা বিস্তারিত পড়ুন
‘অ্যালার্জির কারণে বাইরে যেতে পারি না’
পরামর্শ দিয়েছেন—ল্যাবএইড ক্যানসার হসপিটাল অ্যান্ড সুপার স্পেশালিটি সেন্টারের রিউম্যাটোলজি ও ইন্টারনাল মেডিসিন, অ্যালার্জি বিশেষজ্ঞ ডা. জুবায়ের আহমদ প্রশ্ন: আমার বয়স ২৩ বছর। দীর্ঘদিন ধরে আমি অ্যালার্জি সমস্যায় ভুগছি। আজকাল প্রচণ্ড রোদের কারণে বাইরে যেতে পারি না। অ্যালার্জির কারণে সব সময় শরীর চুলকায়। বিভিন্ন ধরনের ওষুধ সেবন করেছি। তবে ওষুধ খাওয়ার পরেও বিস্তারিত পড়ুন
কাঁঠালের বিচি দিয়ে গরুর মাংসের রেসিপি
বাজারে এখন কাঁঠাল অত্যন্ত সহজলভ্য। কাঁঠালের বিচি দিয়ে সাধারণত ভর্তা, ভাজি খেয়ে থাকেন অনেকেই। তবে কাঁঠালের বিচি দিয়ে গরুর মাংস খেতে খুবই সুস্বাদু এবং তৈরি করাও বেশ সহজ। জেনে নিন রেসিপি- উপকরণ: গরুর মাংস, মাঝারি সাইজের কাঁচা কাঁঠাল, এক কাপ পিঁয়াজ কুচি, ২ চামচ আদা ও রসুন বাটা, পরিমাণ মতো বিস্তারিত পড়ুন
