
শীতে বাজারে প্রচুর কমলা পাওয়া যাচ্ছে। ইচ্ছে করলেই কমলা বা মাল্টা দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন মজার মারমালেড। উপকরণকমলা বা মাল্টা ১২টি, চিনি ৪কাপ, পানি ১কাপ। প্রণালীপ্রথমে মাল্টা বা কমলা ভালো করে পানিতে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর কোয়াগুলোকে ৩-৪ টুকরো করে কেটে বিচি ফেলে নিন। খোশাগুলো ছোট ছোট
বিস্তারিত পড়ুন