বৃষ্টির সঙ্গে ইলিশ-খিচুড়ির কী সম্পর্ক?
বৃষ্টি নামলেই মনটা উদাস হয়। সঙ্গে এটাও মনে হয় ইশ্, এখন যদি ইলিশ-খিচুড়ি খাওয়া যেত! কত খাবারই তো আছে তার মধ্যে বৃষ্টি দেখলে ইলিশ-খিচুড়ি খাওয়ার সাধ জাগে কেন মনে? এই প্রশ্নটা কখনো মাথায় খেলা করেছে কি? বৃষ্টির দিনে এই ইলিশ-খিচুড়ি খাওয়ার পেছনেও আছে মজার মজার বেশ কিছু তথ্য। এমনটাই জানালেন বিস্তারিত পড়ুন
কাঁঠালের বিচির এত উপকার-জানতেন?
ফলের রাজা আম হলেও পুষ্টিগুণের বিচারে শ্রেষ্ঠ কাঁঠাল। এটি একটি ট্রপিক্যাল ফল, অর্থাৎ উষ্ণ অঞ্চল, যেমন বাংলাদেশ, ভারত, মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ড, শ্রীলঙ্কা—এসব দেশে ভালো জন্মায়। বাংলাদেশে এটি কেবল জাতীয় ফলই নয়, বেশ জনপ্রিয়ও। বৈজ্ঞানিক নাম Artocarpus heterophyllus। কাঁঠাল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার ও ফাইটোকেমিকেলসমৃদ্ধ। আবার কাঁঠালের বিচিও নানা রকম পুষ্টিগুণে বিস্তারিত পড়ুন
যুক্তরাষ্ট্রের আইভিএলপি কর্মসূচিতে অংশ নিয়ে যে অভিজ্ঞতা হলো
ইন্টারন্যাশনাল ভিজিটর লিডারশিপ প্রোগ্রামকে সংক্ষেপে বলা হয় আইভিএলপি। এই প্রকল্পের মাধ্যমে তরুণ পেশাজীবীদের পেশাগত উন্নয়নের সুযোগ দেয় যুক্তরাষ্ট্র। এই বছর ২ এপ্রিল থেকে ১ মে আইভিএলপি প্রকল্পের আওতায় যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন রাজ্যে যাওয়ার সুযোগ পেয়েছি। সে অভিজ্ঞতার কথাই বলব।২০১০ সাল থেকে খুলনা, বরিশাল, চট্টগ্রাম, রাজশাহীসহ বিভিন্ন জেলার কিশোর ও তরুণদের সঙ্গে বিস্তারিত পড়ুন
বাড়ির বয়োজ্যেষ্ঠরা কী তবে সন্তান পালনের নিয়ম জানেন না
মায়ের কাছে বাচ্চাদের রাখতে দিলেই বিপদ! আমার মা আসলে বাচ্চাকাচ্চা পালতেই জানেন না।’ অদ্ভুত শোনালেও এমনটাই বলছিলেন দেশের ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ পদে কর্মরত একজন। সংগত কারণেই পরিচয়টা ঊহ্য রাখা হলো। সন্তান পালনের বিষয়ে বয়োজ্যেষ্ঠদের সঙ্গে মতের অমিল হতেই পারে। তাই বলে এমন মন্তব্য করা ঠিক নয়। যে মা-বাবা আপনাকে আজকের এই বিস্তারিত পড়ুন
ফার্মগেটের যেখানে মিলবে ফল ও বাদামের শরবত থেকে ঠান্ডা কফি
লেবুর রসের সঙ্গে বরফকুচি, পুদিনাপাতা, চিনি ব্লেন্ড করে তাতে একটুখানি সোডা, ব্যস! হয়ে গেল ঝাঁজালো ঠান্ডা মিন্ট লেমোনেড। প্রচণ্ড গরমে আজকাল অনেক জায়গায়ই বিক্রি হচ্ছে এ ধরনের বিভিন্ন স্বাদের পানীয়। রাজধানীর অন্যতম ব্যস্ত এলাকা ফার্মগেটের বিজ্ঞান কলেজের রাস্তায় এমন পানীয়ই বিক্রি করেন আলি আহসান। বৃত্তাকার একটি কার্ট আছে তাঁর, নাম বিস্তারিত পড়ুন
পাকা আমের ব্যবহারে ত্বক হবে উজ্জ্বল
জানেন কি, শুধু পুষ্টিগুণ আর স্বাদেই নয়, ত্বকচর্চায়ও আমের গুরুত্ব অপরিসীম। শুধু ১০ মিনিটের জন্য পাকা আম ত্বকে লাগিয়ে দেখুন। ফলাফল পাবেন দ্রুতই। আমের প্যাক ব্যবহারের সুবিধা হলো, সব ধরনের ত্বকে যেকোনো বয়সে এই প্যাক ব্যবহার করতে পারেন। এ ছাড়া ত্বকের যত্নে আমের তৈরি আরও কিছু প্যাকের কথা বললেন হার্বস বিস্তারিত পড়ুন
বাড়ছে করোনা, মাস্ক ব্যবহারে এই বিষয়গুলো খেয়াল রাখছেন তো?
আবারও বাড়ছে করোনা সংক্রমণ। প্রতিরোধের অন্যতম হাতিয়ার মাস্ক। তাই আবার ফিরিয়ে আনতে হবে মাস্ক ব্যবহারের অভ্যাস। রোজকার ব্যবহারের জন্য সার্জিক্যাল মাস্ক কিংবা তিন স্তরের কাপড়ের মাস্ক যেকোনোটাই বেছে নেওয়া যায়। তবে যখন হাসপাতাল বা ডাক্তারের চেম্বারে যাচ্ছেন কিংবা এমন ব্যক্তির আশপাশে যাচ্ছেন, যার মধ্যে জ্বর, কাশি, সর্দি, শ্বাসকষ্ট বা করোনা বিস্তারিত পড়ুন
বাসে উঠলে এই ২০ টিপস মেনে চলুন
বাংলাদেশে গণপরিবহনগুলোর মধ্যে বাস একটি বহুল ব্যবহৃত যান। বাসে যাত্রা করার সময় আপনি অন্য অনেকের সঙ্গে ভ্রমণ করছেন। তাই যাত্রার এই সময়টুকুতে ভদ্রতা বজায় রেখে চলা জরুরি। বাসের মধ্যে সম্মানজনক আচরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। যাত্রী হিসেবে নিচের আদবগুলো মেনে চলা আমাদের কর্তব্য। ১. বয়োজ্যেষ্ঠ এবং প্রতিবন্ধীদের বাসে উঠতে বিস্তারিত পড়ুন
বাড়িতে শয্যাশায়ী রোগী থাকলে কীভাবে তাঁর যত্ন নেবেন
মো. সাইফুল্লাহ, ক্লিনিক্যাল স্টাফ, নিউরোমেডিসিন বিভাগ, স্কয়ার হাসপাতাল লিমিটেড, পান্থপথ, ঢাকা মারাত্মক দুর্ঘটনা, স্ট্রোক কিংবা অন্য কোনো রোগে যে কেউ চলার শক্তি হারাতে পারেন। হয়ে পড়তে পারেন শয্যাশায়ী। এমন পরিস্থিতিতে সেবাদানকারীর পক্ষে সব সামলানো কঠিন হয়ে যায়। এ ধরনের রোগীর ক্ষেত্রে দায়িত্ব ভাগ করে নিতে পারলে ভালো। রোগীর যত্নে কর্মী বিস্তারিত পড়ুন
‘আজকালকার ছেলেপেলে’ কি একটু অন্য রকম?
জেনারেশন জেডকে সংক্ষেপে বলা হয় ‘জেন জি’। ’৯০ দশকের শেষ অংশ থেকে ২০১০ সালের মধ্যে যাঁদের জন্ম, তাঁরাই জেন জি। অত সংজ্ঞায় না বেঁধে চাইলে ‘আজকালকার ছেলেপেলে’ বলেও তাদের ডাকতে পারেন, ক্ষতি নেই। ফেসবুক, ইউটিউব, মুঠোফোনের উত্থানের সঙ্গে তাঁদের বেড়ে ওঠা। প্রযুক্তির উৎকর্ষ জেন জি–দের জীবনকে শুধু যে সহজ ও বিস্তারিত পড়ুন
