স্বাদে-পুষ্টিতে অনন্য পালং শাকের রেসিপি
আজকের নতুন রাঁধুনীরা কেক-পিজা খুব সহজেই তৈরি করেন। তবে শাক-সবজিতে প্রায়ই বুঝে উঠতে পারেন না, কীভাবে সব থেকে মজা করে রান্না করা যায়। আপনাদের জন্য স্বাদে ও পুষ্টিতে অনন্য পালং শাকের সহজ দু’টি রেসিপি: পালং-চিংড়িউপকরণ: পালং শাক – ১/২ কেজি, ছোট চিংড়ি ১ কাপ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, পেঁয়াজ কুচি আধা বিস্তারিত পড়ুন
থালাবাসনের আঁশটে গন্ধ দূর করবেন যেভাবে
রান্না করার পর হেঁশেলে খাবারে গন্ধ থেকেই যায়। বিশেষ করে মাছ, মাংস রান্না হলে সহজে সে ঘ্রাণ রান্নাঘর ছেড়ে যেতে চায় না।তবে শুধু রান্নাঘর বললে ভুল হবে। খাওয়ার পর অনেক সময় থালাবাসনেও খাবারের গন্ধ লেগে থাকে। থালায় আঁশটে গন্ধ অস্বস্তির জন্ম দেয়। বাসন মেজেও কিছু লাভ হয় না। অনেকেই আঁশটে বিস্তারিত পড়ুন
সহজ সমাধান অ্যালোভেরা!
অনেকেই ত্বকে কালো দাগ, ব্রণ বা শুষ্কতা দূর করার উপায় খুঁজছি। আর চুলের সমস্যা তো মনে হয় সবচেয়ে বেশি, চুল পড়ে যাচ্ছে, নিস্তেজ আর রুক্ষভাব কিছুতেই যাচ্ছে না। সত্যি যারা এই সমস্যাগুলোর ভেতর দিয়ে যান, তারাই বোঝেন এটা যে কেমন কষ্টের অনুভূতি। কিন্তু আপনাদের জেনে ভালো লাগবে, এসব সমস্যার খুব বিস্তারিত পড়ুন
থালাবাসনের আঁশটে গন্ধ দূর করবেন যেভাবে
রান্না করার পর হেঁশেলে খাবারে গন্ধ থেকেই যায়। বিশেষ করে মাছ, মাংস রান্না হলে সহজে সে ঘ্রাণ রান্নাঘর ছেড়ে যেতে চায় না।তবে শুধু রান্নাঘর বললে ভুল হবে। খাওয়ার পর অনেক সময় থালাবাসনেও খাবারের গন্ধ লেগে থাকে। থালায় আঁশটে গন্ধ অস্বস্তির জন্ম দেয়। বাসন মেজেও কিছু লাভ হয় না। অনেকেই আঁশটে বিস্তারিত পড়ুন
হট চকোলেটের কত উপকার জানেন?
দেশের বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে চকলেট দিয়ে তৈরি নানা ধরনের পানীয় পাওয়া যায়। পরিচিত পানীয়র মধ্যে একটি হট চকলেট।শীতের দিনে এ পানীয়ের চাহিদা বেড়ে যায় অনেক। হট চকলেট পান করেন না এমন মানুষ খুব কম পাওয়া যাবে। তবে, অনেকেই এটি পছন্দের তালিকায় রাখতে চান না মুটিয়ে যাবেন বলে। তবে, হট চকলেটের উপকারও বিস্তারিত পড়ুন
শীতে তৈরি করুন দুধ চিতই
শীতকাল আসবে আর বাঙালির রান্নাঘরে পিঠা তৈরি হবে না, এমন যেন হতেই পারে না। শীতকাল যতদিন আছে ততদিন পিঠা বানানো চলবেই।খুব সহজে তৈরি করা যায় এমন পিঠার মাঝে অন্যতম হলো দুধ চিতই পিঠা। যা লাগবে: চালের গুড়া তিন কাপ, ময়দা এক কাপ, বেকিং পাউডার ১/২ চামচ, কুসুম গরম পানি ও বিস্তারিত পড়ুন
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রান্নায় ৫ তেল
কোলেস্টেরলের সমস্যায় যারা ভুগছেন তাদের হাজার বিধি-নিষেধ মেনে খাওয়া-দাওয়া করতে হয়। কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভোগা মানুষের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে পারে, রইল এমন পাঁচটি তেল। অলিভ অয়েল জলপাই থেকে নিষ্কাশিত এই তেল, বিশেষত এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। ভার্জিন অলিভ অয়েল বলতে সেই ধরনের তেলকে বোঝানো হয় যা নিষ্কাশন করতে কোনো বিস্তারিত পড়ুন
শীতে ফেটেছে ঠোঁট, হৃদয়ে চোট!
৯০ দশকে সেই বিজ্ঞাপন মনে আছে আপনার? ‘শীতে ফেটেছে ঠোঁট, হৃদয়ে লেগেছে চোট; সেই ফাটা ঠোঁট দেখে মনে লাগে চোট!’ শীতের হিমেল হাওয়ায় এক তরুণীর ঠোঁট লুকানো দেখে তরুণদের বক্রোক্তি। দিন বদলেছে।এখন ঠোঁট ফাটা নিয়ে তরুণরাও সাবধান। পাছে কোনো তরুণীর ঠাট্টার পাত্র হতে হয়! আসলে এই শীত মৌসুমে একটু অযত্ন করলেই ঠোঁট ফাটা বিস্তারিত পড়ুন
বাড়িতেই বানান বিভিন্ন স্বাদের ক্রিসমাস কেক
রাত পোহালেই খ্রিস্ট ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় অনুষ্ঠান বড়দিন। আর বড়দিন মানেই বিভিন্ন স্বাদের কেক ও আলোকসজ্জা এবং বাহারি মিষ্টান্ন।বড়দিন উপলক্ষে এবার যারা ক্রিসমাস কেক বানানোর পরিকল্পনা করছেন তাদের জন্য তাহলে আর চিন্তা নেই, নিজের পছন্দমতো ও বিভিন্ন স্বাদের কেক বানিয়ে নিন বাড়িতেই। তো দেরি কেন, চটপট দেখে নিন জিভে বিস্তারিত পড়ুন
প্রেগন্যান্সির পর পেটের মেদ কমানোর উপায়
প্রেগন্যান্সির পর নারীকে কিছু সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। বিশেষত পেটের মেদ কমানোর একটি বড় সমস্যা।শরীরে বাড়তি ওজনের বিষয়ে নারীরা সবসময় সচেতন। কিন্তু চাইলেও প্রেগন্যান্সির পর সবাই জিমে যাওয়ার সুযোগ হয় না। এক্ষেত্রে মেদ কমানোর কয়েকটি উপায় দেওয়া হলো: হাঁটা প্রথমে দুই পা সমানভাবে রাখতে হবে। এবার কোমড়ে দুই হাত রাখতে বিস্তারিত পড়ুন
