
খিচুড়ি, পোলাও, মাংস বা মিষ্টি সব খাবারেই হালকা সুগন্ধের তেজপাতা ব্যবহার করি আমরা। এই তেজপাতায় খাবারের স্বাদ গন্ধ বাড়ানোর পাশাপাশি আরো অনেক ধরনের উপকারিতা রয়েছে।জানলে সত্যি অবাক হতে হয়। বিজ্ঞানীরা জানাচ্ছেন, তেজপাতার মধ্যে পিনেনে ও সাইনিয়ল নামে দু’টি উপাদান রয়েছে। আয়ুর্বেদ মতে, ঘরের মধ্যে মাত্র ১০ মিনিট তেজপাতা পোড়ালেই- •
বিস্তারিত পড়ুন