
বাজারে আসতে শুরু করেছে ইলিশ মাছ। নানা ভাবে ইলিশ রান্না হয় বাঙালির হেঁশেলে। এখানে রইলো একটি ভিন্ন রকম ইলিশের রান্না। রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফিরদৌস উপকরণ: ইলিশ মাছ মাঝারি আকারের ১টি, টক দই সিকি কাপ, নারকেলের দুধ ২ কাপ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, জিরা বাটা আধা চা-চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ,
বিস্তারিত পড়ুন