ব্যস্ত ও অনিয়মিত জীবনযাপনের মধ্যে স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের কাছে ধীরে ধীরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে হারবাল পানীয়। চা-কফির পাশাপাশি এখন আলোচনায় রয়েছে রোজেলা চা।

লালচে রঙের এই পানীয় শুধু দেখতে আকর্ষণীয়ই নয়, বরং স্বাদ ও স্বাস্থ্যগুণের কারণে অনেকেই এটি নিয়মিত খাদ্যতালিকায় যুক্ত করছেন।

রোজেলা চা তৈরি হয় শুকনো রোজেলা ফুল থেকে।এর স্বাদ হালকা টক ও ফলের মতো ফ্রেশ অনুভূতি দেয়। গরম বা ঠান্ডা-দুইভাবেই এটি পান করা যায়।

রোজেলা চা শরীরকে ডিটক্স করতে সহায়তা করে, হজমে ভূমিকা রাখে এবং এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। পাশাপাশি এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক হতে পারে বলে উল্লেখ করেছেন বিশেষজ্ঞরা।

শহুরে তরুণ-তরুণীদের মধ্যে কফি ও সফট ড্রিংকের বিকল্প হিসেবে হারবাল টি ক্রমেই জনপ্রিয় হচ্ছে। বিশেষ করে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ‘হেলদি লাইফস্টাইল’ ট্রেন্ডের অংশ হিসেবে রোজেলা চা জায়গা করে নিচ্ছে।

তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অতিরিক্ত রোজেলা চা গ্রহণে রক্তচাপ কমে যাওয়ার ঝুঁকি থাকতে পারে। তাই এটি পরিমিত পরিমাণে পান করাই ভালো।

সব মিলিয়ে, সহজলভ্যতা ও স্বাস্থ্যগুণের কারণে রোজেলা চা এখন আধুনিক লাইফস্টাইলের একটি নতুন সংযোজন হিসেবে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। 

যেভাবে বানাবেন-
•    ১ কাপ গরম পানিতে ১ চা চামচ শুকনো রোজেলা ফুল দিন
•    ৫–৭ মিনিট ঢেকে রাখুন
•    ছেঁকে নিয়ে চাইলে মধু বা চিনি দিন
•    গরম বা ঠান্ডা-দুইভাবেই পান করা যায়।