আইসক্রিম খেতে কার না ভালো লাগে, হরেক রকমের আইসক্রিমের স্বাদ ছোটবড় সবার মনকে প্রাণবন্ত করে তোলে। উৎসব-অনুষ্ঠানে ডেজার্ট হিসেবে বা আনন্দ-বেদনার যেকোন দিনে আইসক্রিম বেশ জনপ্রিয়।

তবে এখন পর্যন্ত সর্বোচ্চ কত টাকা দামের আইসক্রিম খেয়েছেন? কখনো কি লাখ টাকা দামি আইসক্রিম খেয়েছেন?

সম্প্রতি জাপানের একটি আইসক্রিম প্রস্তুতকারী সংস্থা কয়েক লাখ টাকা দামের আইসক্রিম তৈরি করেছে। জাপানে এই আইসক্রিমের দাম ৮ লাখ ৭৩ হাজার ৪০০ ইয়েন, বাংলাদেশী টাকায় যার মূল্য ৬ লাখ ৭৩ হাজার ৬৯৯ টাকা।

এমন কী আছে এই আইসক্রিমে? কেন দাম এতো বেশি?

জাপানি সংস্থা ‘সিলাটো’ এই আইসক্রিম তৈরির মূল কাণ্ডারি। দাম শুনে স্বাভাবিকভাবেই বিস্মিত হয়েছেন আইসক্রিম প্রেমীরা। তবে সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে, আইসক্রিম তৈরির প্রধান উপকরণগুলির একটি হল সাদা ট্রাফল। যা এমনিতে বেশ দুষ্প্রাপ্য। সচরাচর পাওয়া যায় না। যা পাওয়া যায় ইটালির আলবাতে। দামও অনেক বেশি। এক কেজি সাদা ট্রাফলের দাম ২ মিলিয়ন জাপানি ইয়েন, বাংলাদেশী টাকায় যা প্রায় ১৬ লাখ টাকার কাছাকাছি।

আইসক্রিমের উপকরণ শুনে মনে হয় যে, স্বাদে লা জবাব হবে। দেখতেও কিন্তু কম লোভনীয় নয়। আইসক্রিমের উপরে থাকে চিজ়ের পুরু স্তর।

সংস্থাটি জানিয়েছে, এই আইসক্রিমের রেসিপি তৈরি করতে সময় লেগেছে প্রায় দেড় বছর।