সহজ উপায়ে বানাতে পারেন চিকেন ডাম্পলিং
চীনের জনপ্রিয় খাবার চিকেন ডাম্পলিং ঘরে বানানো খুবই সহজ। ডাম্পলিংয়ের বাইরের আস্তরণ সাধারণত গমের আটা দিয়ে তৈরি হয়, যা ভাপে, প্যান ফ্রাইং বা বেকিং পদ্ধতিতেও রান্না করা যায়।পুর হিসেবে ব্যবহার করা যায় মুরগি, মাছ, পর্ক, সবজি বা চিজ। ডাম্পলিংয়ের বাইরের আস্তরণ ডিম সাম বা মোমোর চেয়ে নরম হয় এবং এটি বিস্তারিত পড়ুন
অ্যাসিডিটির সমস্যা? জানুন ঘরোয়া উপায়
বুক জ্বালা, ঢেকুর ওঠা, বমিভাব, পেটে ব্যথা, ক্ষুধামন্দা বা অল্প খেলেই ভরাপেট লাগা অনেকেরই পরিচিত সমস্যা। কখনও কিছু খাবারের কারণে, আবার কখনও দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকলেও এমনটি হয়।এই অ্যাসিডিটির সমস্যা কিছু সহজ ঘরোয়া উপায়ে নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। দারুচিনিদারুচিনি প্রাকৃতিক অ্যান্টাসিড হিসেবে কাজ করে।এটি হজম ও শোষণ প্রক্রিয়া উন্নত করে বিস্তারিত পড়ুন
সহজ উপায়ে বানাতে পারেন চিকেন ডাম্পলিং
চীনের জনপ্রিয় খাবার চিকেন ডাম্পলিং ঘরে বানানো খুবই সহজ। ডাম্পলিংয়ের বাইরের আস্তরণ সাধারণত গমের আটা দিয়ে তৈরি হয়, যা ভাপে, প্যান ফ্রাইং বা বেকিং পদ্ধতিতেও রান্না করা যায়।পুর হিসেবে ব্যবহার করা যায় মুরগি, মাছ, পর্ক, সবজি বা চিজ। ডাম্পলিংয়ের বাইরের আস্তরণ ডিম সাম বা মোমোর চেয়ে নরম হয় এবং এটি বিস্তারিত পড়ুন
বৈশাখের রঙিন সাজে নতুন তাঁতের পোশাক
পহেলা বৈশাখ উপলক্ষে বাঙালির পোশাক উৎসবকে আরও রঙিন করতে নতুন তাঁতের পোশাকের সংগ্রহ বাজারে এনেছে দেশি ফ্যাশন ব্র্যান্ড গ্রামীণ চেক। এবারের বৈশাখে হালকা ও আরামদায়ক সুতির পোশাক এবং ঘর সাজানোর উপকরণও রয়েছে। ব্র্যান্ডটি বৈশাখী পোশাকে সাদা, লাল, সবুজ ও হলুদ রঙকে বেশি প্রাধান্য দিয়েছে। পোশাকগুলো গরমের সময়ও আরামদায়ক এবং দাম বিস্তারিত পড়ুন
ছোট পরিবর্তনে বড় সুখ
জীবনের সবকিছু একসঙ্গে বদলানোর চেষ্টা না করে প্রতিদিনকে একটু করে সুন্দর করার দিকে মনোযোগ দিন। ছোট ছোট ইতিবাচক পরিবর্তন ধরে রাখতে পারলেই ধীরে ধীরে পুরো জীবনটাই গুছিয়ে উঠবে। নিজের যত্নে দিন শুরুসকালে উঠে একটু যত্ন নিয়ে তৈরি হন। পরিপাটি পোশাক আর পছন্দের সুগন্ধি সারাদিন মন ভালো রাখতে সাহায্য করে। হাসিমুখে বিস্তারিত পড়ুন
দিনে আট ঘণ্টার বেশি কাজ কি মৃত্যুঝুঁকি বাড়ায়?
অফিসে আট ঘণ্টা কাজের নিয়ম থাকলেও অনেকে এর চেয়েও বেশি সময় ধরে কাজ করেন। কেউ কেউ নিয়মিতই অতিরিক্ত সময় ধরে কাজ করেন। এভাবে দীর্ঘসময় কাজ করার কারণে প্রতি বছর লাখ লাখ মানুষের মৃত্যু হচ্ছে বলে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (ডব্লিউএইচও) প্রতিবেদনে উঠে এসেছে। এ সংক্রান্ত প্রথম বৈশ্বিক গবেষণায় দেখা গেছে, ২০১৬ বিস্তারিত পড়ুন
গরমে পোষ্যের পানিশূন্যতার ঝুঁকি কমাবেন যেভাবে
গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শুধু মানুষের নয়, পোষ্য প্রাণীদের ক্ষেত্রেও পানিশূন্যতা ঝুঁকি বেড়ে যায়। বিশেষ করে কুকুর (সারমেয়) মানুষের মতো ঘামতে পারে না। ফলে দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং সক্রিয় থাকতে তাদের পর্যাপ্ত পানির প্রয়োজন হয়। পর্যাপ্ত পানি না পেলে পোষ্যদের মধ্যে ক্লান্তি, শ্বাসকষ্ট, অলসতা এবং নানা ধরনের অসুস্থতা দেখা বিস্তারিত পড়ুন
বাড়ছে গরম, সাবধানতা জরুরি
দেশজুড়ে বাড়ছে গরম, অতিষ্ঠ হয়ে উঠছে জনজীবন। গরমে শরীর থেকে অতিরিক্ত ঘাম ঝরে যাওয়ার ফলে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকলেও আর্দ্রতা ও পরিবেশগত নানা কারণে শরীরে দেখা দেয় নানা রকম সমস্যা। বিশেষ করে শিশু ও বৃদ্ধরা পড়েন সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিতে। গরমে সাধারণত ঘামাচি, সামার বয়েল, পানিশূন্যতা, ত্বকের নানা সমস্যাসহ লিভারের ইনফেকশন, ডায়রিয়া, বিস্তারিত পড়ুন
আয়না ঝকঝকে রাখার কার্যকর টিপস
বাথরুমের বেসিন হোক বা ড্রেসিং টেবিল, প্রতিদিনের পানির কণা, ধুলোবালি ও বাষ্পে আয়না দ্রুত ঝাপসা হয়ে যায়। আয়নায় নিজের মুখটাই যদি স্পষ্ট দেখা না যায়, তবে কারই বা ভালো লাগে! সাধারণ সুতির কাপড় দিয়ে মুছলেও অনেক সময় দাগ থেকেই যায়। তাই জেনে নিন আয়না ঝকঝকে রাখার কিছু কার্যকর উপায়, গরম বিস্তারিত পড়ুন
জয়ফলের যত গুণ
আমরা সবাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চাই। আর এর জন্য অনেক কিছুই তো করছি, কিন্তু ছোট একটি পাত্রে কিছু গরম মশলা যে রান্নাঘরেই রযেছে একবার দেখেছেন কি? এগুলোর সঙ্গে রয়েছে জয়ফল। এটি নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি তো পাবেই, এর পাশাপাশি আরও বহুগুণ রয়েছে এই মশলার। আসুন জেনে নিই: • বিস্তারিত পড়ুন
