কাজের জায়গা যখন বাড়িতে
নানা কারণে অনেক সময় বাসায়ই আমাদের অফিস করার দরকার হয়ে পড়ে। কাজের পরিবেশ পেতে অনেকে এ জন্য বাড়িতেই তৈরি করে নেন একটি স্টাডি রুম, নিদেন একটি স্টাডি কর্নার। পড়াশোনার পাশাপাশি প্রয়োজনে সেখানে অফিসের কাজও করা যায়, কাটানো যায় একান্ত কিছু সময়। ঠিক কেমন হবে বাসার ভেতরের এ কর্মক্ষেত্রের পরিবেশ? আলাদা বিস্তারিত পড়ুন
জেনে নিন পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা
পেঁপে পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ একটি ফল। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ই, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম ও খনিজ পদার্থ। এতে ক্যালরির পরিমাণও কম। খালি পেটে পেঁপে খাওয়া শারীরিকভাবে উপকারী। সকালে বা রাতে—যখনই খাওয়া হোক। প্রতিদিন এক বাটি পেঁপে খাওয়া যেতে পারে। পেঁপেতে শর্করার পরিমাণ কম, তাই ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্যও কিছু পরিমাণে পেঁপে খেলে সমস্যা বিস্তারিত পড়ুন
দেখে নিন বেকড শজনে ক্যাসেরোলের রেসিপি
বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে নানা রকম শাক। তেমনি কলমি শাক দিয়ে তৈরি করতে পারেন ওয়েজেস। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম। বেকড শজনে ক্যাসেরোল উপকরণ: শজনে পাতা ২ কাপ, পাস্তা ২ কাপ, মাখন ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ, ময়দা ২ টেবিল চামচ, তরল দুধ বিস্তারিত পড়ুন
ইস্পাত ও প্রকৌশল করপোরেশনে আবেদনের সময় বাড়ল, পদ ৩৬
বাংলাদেশ ইস্পাত ও প্রকৌশল করপোরেশনের অধীন প্রতিষ্ঠান ন্যাশনাল টিউবস লিমিটেড, টঙ্গী, গাজীপুর জনবল নিয়োগে সংশোধিত বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে। এই প্রতিষ্ঠানে ৬ ক্যাটাগরির পদে ১০ থেকে ২০তম গ্রেডে ৩৬ জনকে স্থায়ী ভিত্তিতে নিয়োগ দেওয়া হবে। আগ্রহী প্রার্থীদের অনলাইনে আবেদন করতে হবে। বয়সসীমা ৩১ জুলাই ২০২৪ তারিখে প্রার্থীর বয়স ন্যূনতম ১৮ থেকে বিস্তারিত পড়ুন
ঝটপট তৈরি করুন মোগলাই পরোটা
সকালে কিংবা সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে মোগলাই পরোটা আমাদের সবারই পছন্দের একটি খাবার। কিন্তু বাড়িতে খুব কমই করা হয়। কারণ অনেকেই বলেন রেস্টুরেন্টের মতো মজার হয় না খেতে, কিন্তু এবার থেকে হবে।খুব সহজে তৈরি করা যায়, এমন পারফেক্ট রেসিপি জেনে নিন উপকরণ ময়দা- দুই কাপ, তেল- তিন চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি- বিস্তারিত পড়ুন
খিচুড়ির সঙ্গে গরুর মাংসের রেসিপি জানুন
বর্ষাকালে খিচুড়ি খেতে ইচ্ছা করে, সঙ্গে যদি থাকে গরুর মাংস তাহলে তো আর কথাই নেই। বর্ষাদিনের এসব খাবারের রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম সবজি খিচুড়ির উপকরণ: পোলাওর চাল ৩ কাপ, মসুর ডাল ১ কাপ, আলু ১ কাপ, গাজর ১ কাপ, মটরশুঁটি ১ কাপ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, এলাচ ৪-৫টি, দারুচিনি ২-৩টি, তেজপাতা বিস্তারিত পড়ুন
লালশাক দিয়ে হুমুস বানাবেন যেভাবে
বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে নানা রকম শাক। এই শাক দিয়ে তৈরি করতে পারেন নানা পদ। লাল শাক দিয়ে বানানো যায় হুমুস। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম। লালশাকের হুমুস উপকরণ লালশাকের কুচি ১ কাপ, বুটের ডাল ১ কাপ, সাদা তিল ৩ টেবিল চামচ, অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, রসুনকুচি ১ চা-চামচ, লবণ বিস্তারিত পড়ুন
কোরিয়ার জনপ্রিয় এই খাবারটি বানানো যাবে পালংশাক দিয়ে
বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে নানা রকম শাক। পালংশাক দিয়ে তৈরি করতে পারেন কোরিয়ার জনপ্রিয় কিমচি। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম। পালংশাকের কিমচি সালাদ উপকরণ পালংশাক ১ আঁটি, লাল শুকনা মরিচ ১৬টি, রসুনকোয়া ৬টি, আদাকুচি ১ চা-চামচ, তিল ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, সয়া সস ১ টেবিল বিস্তারিত পড়ুন
একা থাকার ভালো দিক
একা থাকলে হতাশা পেয়ে বসে অনেককে। তবে বিশেষজ্ঞরা বলেন, মাঝে মাঝে একা হয়ে যাওয়া, নিজেকে সময় দিয়ে-নিজেকে নিয়ে ভাবার সুযোগ নেওয়া উচিত। একা থাকারও রয়েছে বেশ কিছু ভালো দিক। যেমন- • গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত নিতে হলে কিছুটা সময়ের জন্য একা হয়ে যাওয়াই ভালো। এক গবেষণায় দেখা গেছে, আমরা যেটুকু বিস্তারিত পড়ুন
দেহে ম্যাগনেসিয়াম কমে গেলে কী হয়?
শারীরবৃত্তীয় নানা কর্মকাণ্ড পরিচালনা করার জন্য প্রয়োজন খনিজের। গুরুত্বপূর্ণ খনিজের তালিকায় সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়ামের মতো খনিজ থাকলেও ম্যাগনেসিয়ামের ভূমিকা কম নয়।শরীরের ভেতর ঘটে চলা নানা ধরনের রাসায়নিক কার্যকলাপ সুষ্ঠুভাবে পরিচালনা করতেও প্রয়োজন হয় এই খনিজের। চিকিৎসকরা বলছেন, রক্তে পর্যাপ্ত মাত্রায় ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি থাকার পরেও যদি হাড়ের সমস্যা হয়, তা বিস্তারিত পড়ুন
